又到一年畢業(yè)季。每年畢業(yè)典禮上，浙江大學(xué)都會將食堂大師傅請上臺，請他們接受學(xué)子們的握手、鞠躬、擁抱。連日來，記者在走訪調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，不少學(xué)校像浙江大學(xué)一樣，將“光盤行動”融入校園文化設(shè)計，扎根到學(xué)生心坎里，踐行到日常行動中。
不可否認(rèn)，中國雖然是糧食大國，但糧食仍然不能自給自足。特別是，統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，全國一年僅餐飲浪費就高達1100萬噸，這相當(dāng)于2億人一年的口糧，令人震耳發(fā)聵。為此，節(jié)約糧食已形成一種社會共識，無論是民間自發(fā)組織的“饑餓體驗”，還是官方開展的“光盤行動”，均是對糧食的一種珍視和敬畏，去引領(lǐng)節(jié)約糧食的社會新常態(tài)。如此語境下，一些學(xué)校將“光盤行動”融入校園文化設(shè)計，其積極意義不言而喻。
不管是高校請食堂師傅上臺接受學(xué)生鞠躬，組織學(xué)生演繹“光盤快閃”行為藝術(shù)；還是中學(xué)學(xué)生自發(fā)倡議《人人爭做“光盤”的示范者》，評選“光盤達人”；亦或是小學(xué)學(xué)生就餐前都要齊誦《就餐三字經(jīng)》，讓孩子從小牢記《弟子規(guī)》中“對飲食，勿揀擇，食適可，勿過則”；學(xué)校各出妙招，校園文化設(shè)計在理念宣傳、教育引導(dǎo)上深下功夫，使節(jié)約糧食的理念，扎根到學(xué)生心坎里，踐行到日常行動中。
特別是，此前據(jù)媒體報道，2013年5月，煙臺大學(xué)7位餐廳保潔員以吃學(xué)生剩飯的方式，提醒大學(xué)生勤儉節(jié)約，不要浪費。顯然，這是最真實、最持久的“光盤行動”，比過去陳光標(biāo)表演的“吃剩飯秀”更貼近生活實際，也更容易被社會認(rèn)同。特別是，幾名保潔員天天在學(xué)生身邊示范“光盤行動”，比教育部門的行政命令，比學(xué)校的規(guī)定和老師的說教，更具說服力，學(xué)生也更容易受到感化，從而逐漸改變浪費糧食的壞習(xí)慣。
因此，必須讓“光盤行動”，更持久地融入校園文化設(shè)計。對于剩飯剩萊這種不文明行為，堵不如疏，首先只能用道德規(guī)范去約束，用校園文化去引領(lǐng)。換言之，要給學(xué)生一個修正不良習(xí)慣的空間，通過學(xué)校的正確引導(dǎo)和溫馨提示，輔之批評教育等行政手段，去提高學(xué)校食堂和學(xué)生自我調(diào)節(jié)、自我約束的能力，逐漸改變剩飯剩菜不打包等不文明的生活習(xí)慣，而不是急于禁止和處罰。同時，學(xué)校應(yīng)持續(xù)開展“光盤行動”，讓節(jié)約糧食形成一種道德意識和文化共識，成為每個學(xué)生的一種自覺行動。
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以創(chuàng)新締造學(xué)校的文化力、品牌力！
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